ВАЛЕНТИНА ІОВЕНКО



Конспект комплексного заняття
з народознавства
«Бабусин посуд»
Програма розвитку дитини дошкільного віку: "Українське дошкілля"
Освітня лінія: "Дитина в соціумі"
Вікова категорія: діти середнього дошкільного віку
Мета:
-
закріпити знання про працю народних умільців;
-
продовжувати знайомити дітей з народним декоративно-вжитковим мистецтвом, зокрема з посудом (глечик, макітра, горщик, горнятко, діжа, макогін, ложка);
-
уточнити знання про матеріал, з яких виготовляється посуд, про його використання в побуті;
-
заохочувати дітей самостійно створювати орнаменти на вирізаних з паперу тарілочках;
-
залучати до гри з предметами посуду;
-
розвивати мовлення, увагу, пам'ять, мислення;
-
виховувати інтерес і повагу до народних традицій.
Попередня робота: читали українську народну казку «Лисичка та журавель»; розглядали керамічні вироби: глечик, макітра, горщик, горнятко, миски. Грали в дидактичні ігри. Вчили прислів’я, потішки, вірші, загадки.
Обладнання:
-
персонажі лялькового театру: лисичка, журавель, ведмедик; глиняний посуд, діжа, качалка;
-
фланелеграф;
-
картинки із зображенням продуктів харчування та страв;
-
картинки посуду;
-
зразки мисок;
-
площинні форми мисок, силуети сороки та сороченят;
-
ілюстрація до української народної казки «Колосок».
Хід заняття
Вихователь організовує дітей на заняття, звертає їхню увагу на виставленні на столі зразки українського посуду.
Вихователь:
-
Діти, що це в мене на столі? (Правильно - це посуд)
-
А з якого матеріалу він виготовлений? (Так, із глини) У давнину, коли ще не було заводів і фабрик, люди виготовляли для себе миски, горщики, глечики, ложки та інший посуд вручну. А щоб він був привабливий, оздоблювали його візерунками. Ось бачите, яке гарне все, що тут перед вами.
-
А як називають людей, які виготовляють посуд? (Гончарі)
Стук у двері - з’являються персонажі лялькового театру лисичка та журавель
Вихователь:
-
З якої казки ці герої? («Лисичка та журавель»)
-
Із чого Лисичка частувала Журавля? (З тарілочки)
-
Чому журавель не міг ухопити каші? (Бо тарілочка мілка, а в журавля довгий та гострий дзьоб)
-
З чого Журавель пригощав Лисичку? (З глечика)
-
Чому лисичка не могла дістати страви? (Бо у глечика вузька шийка)
-
Діти, хто з вас розповість про глечик, де його можна використати?
Хтось із дітей розповідає:
Стоїть на лавці глечик,
Побачив його песик,
У глечик зазирає
І молочка чекає.
Вихователь: Глечик - це глиняний виріб, посуд, у якому зберігали молоко, компот, тощо.
З’являється персонаж лялькового театру - Ведмедик.
Діти, ведмедик дуже любить поласувати медком.
-
У що ж ми налляємо Ведмедикові меду? (Так, у миску). Де вона?
-
З чого її зроблено? (Так, із глини)
-
Якої форми миска? (Правильно, з круглої) З такої миски їли бабусі і дідусі.
-
Але чого ж це ведмедик не їсть наш медок? Може, здогадаєтеся, коли я вам загадку загадаю:
За те, що я працюю справно,
Мене людина любить кожна.
Туди несу смачні я страви,
А повертаюся порожня.
(Ложка)
Ведмедик не їсть, бо не має чим набирати медку.(Пропонує дитині взяти в руку ложку)
-
З чого виготовлена ложка? (Так, це дерев’яна ложка) Дамо її ведмедикові, нехай ласує. А ми послухаємо як годувала своїх діток Сорока-ворона. (Виходить дитина і промовляє забавлянку «Сорока-ворона», викладає на фленелеграфі силуети сороки та сороченят)
-
Діти, який посуд згадувався у забавлянні? (Горщик, ополоник, діжа)
-
А який він, горщик, хто мені покаже?(Діти показують горщик, розповідають про нього, а я узагальнюю розповідь)
-
Горщик - це глиняний виріб, посуд, у якому господиня варила їжу - борщ, кашу. Горщик накривали покришкою і ставили в гарячу піч.
-
А з якого матеріалу виготовлений ополоник? (З дерева)
-
На що він схожий? (На ложку)
-
А що таке діжа? Знаєте?
Це великий, глибокий дерев’яний посуд, де місять тісто, з якого печуть хліб. Ось така є загадка про нього:
Сидить у діжці та спускає ніжки (Тісто)
Давайте також пригадаємо приказку про хліб:
У полі народився, до їжі згодився.
Та прислів’я про хліб:
Хліб - усьому голова.
Без хліба немає обіду.
Діти, погляньте на цей малюнок, (Показує ілюстрацію до української народної казки «Колосок»)
Кого ви тут бачите?
(Так, це півник сидить за столом). А що біля нього? (Це макітра)
З чого вона виготовлена? (Так, із глини)
Макітра круглої форми, глибока. У ній тримають вареники, пиріжки і вони довго залишаються м’якими та смачними. У макітрі можна також товкти часник із салом, щоб заправляти борщ. Товчуть дерев’яним макогоном. А ще макогоном труть мак, тому він так і називається: макогон, тобто «ганяє» мак по стінах макітри й розтирає його. Ось подивіться, який він довгастий, схожий на качалку.
А що роблять качалкою? (Так, качають тісто)
Наталко-Полтавко, бери-но качалку,
Вранці покачай, вареників дай.
Діти розглядають макогон і качалку і роблять висновок, що жодна господиня не обходиться без них.
Дидактична гра «Знайди предмет, який я назву»
Вихователь розповідає потішку, діти продовжують її і знаходять той предмет посуду, про який у ній розповідається:
Кицю Муро, де ти була?
У бабусі.
Що робила?
Миски мила.
Диби-диби-диби,
Пішла баба по гриби,
А дід по опеньки,
В неділю раненько.
Нарвали опеньки,
Зварили опеньки,
Поклали опеньки
В макітру гарненько.
Люлі, люлі, люлечку,
Звари, мамо, кулешику
В маленькому горняті
Маленькому дитяті.
Іді, іди, дощику,
Зварим тобі борщику
У новому горщику.
Вихователь:
Молодці, тепер трохи відпочинемо й пограємо в гру
М/р гра «Я маленький хлопчик, я маленька дівонька»
Виходять двоє дітей українському вбранні: хлопчик із дудочкою та дівчинка з сопілочкою. По черзі промовляють слова:
Я маленький хлопчик,
Виліз на стовпчик.
На дудочці граю,
Всіх вас забавляю, ду-ду-ду!
Я маленька дівонька,
Наче в полі квітонька
На сопілці граю,
Пісеньку співаю,
Всіх вас розважаю, ля-ля-ля!
Решта дітей, пританцьовуючи, виконують відповідні рухи.
Дидактична гра «Куди покласти?»
Вихователь викладає на фланелеграфі одну за одною картинки із зображенням продуктів харчування та страв, а діти, яких він викликає, знаходять з-поміж інших картинок зображення посуду, куди це можна покласти. Наприклад: хліб - у хлібницю, кашу - в горщик і т.д.
Вихователь:
Діти, а ви б хотіли навчитися створювати гарні візерунки на посуді? Тож давайте сьогодні відкриємо майстерню народних умільців. Але спочатку ми будемо прикрашати орнаментом паперові тарілочки, а згодом зліпимо їх із глини і розмалюємо.
Хтось із дітей промовляє:
В мене вмілі рученята,
Посуд дуже я люблю,
Сяду зараз, візьму пензлик
І тарілочку зроблю.
Розцяцькую візерунком,
Своїй мамі віднесу.
Під звучання українських народних мелодій діти виконують аплікацію. По закінченню заняття вихователь частує дітей пампушками з макітри та промовляє:
Любі діти, прошу сісти,
Пампушечки будем їсти.
Пампушечки не погані,
Пампушечки дуже гарні.